ACQUAVITE DI VISCIOLA

MATERIA PRIMA UTILIZZATA: nostre visciole fermentate.

MODALITÀ DI RACCOLTA: visciole raccolte a mano a fine Giugno, inizio Luglio.

METODO DI DISTILLAZIONE: bagnomaria discontinuo a vapore.

GRADO ALCOLICO: 40% vol.

ABBINAMENTI: cioccolato fondente, dolci secchi o alla frutta.

Temperatura di Servizio: 14-16 °C.

DEGUSTAZIONI:
Colore: cristallino e brillante.
Naso: profumo intenso, avvolgente, con sentori di mandorla, frutti di bosco e visciola.
Bocca: morbida e persistente, con raffinate sensazioni retrolfattive.